Otvoren je još jedan Festival cvijeća Zadarske županije. Tradicionalan, sedamnaesti, u Svetom Filipu i Jakovu traje tri dana s više od stotinu izlagača i sudionika uz brojne sadržaje. Osim prodaje cvijeća, piše Radio Zadar, ondje su i eko radionice, natjecanja i kulturno – zabavni program.
Cvijeće kao hrana koristi se od davnina. Iako je u našim krajevima zapostavljeno, splitska udruga Viola Odorata servirala ga je na Festivalu cvijeća u obliku slastica. Ono je dekorativno, mirisno i ukusno, ali ima i ljekovita svojstva.
Koristili smo sad ovo sezonsko koje sad cvate, znači najviše smo ruže, zatim nevena, brnistru, melisu, malo matičnjaka, tako da uglavnom sve naše autohtono bilje. – objašnjava Viktorija Čolić Serdar, prehrambeni inženjer i slastičar.
Čari cvijeća prezentiraju izlagači iz raznih krajeva Hrvatske, Varaždina, Petrinje. Zadovoljni su i posjetitelji.
Tradicionalno, Festival cvijeća na ovom području označava početak turističke sezone. A u cijelu priču kroz cijelu godinu Filipjanci u uzgoj cvijeća uključuju djecu iz vrtića i osnovne škole. Djeca ove godine predstavljaju i tradicionalnu Filipjansku tortu. Organizatori očekuju više od dvadeset tisuća posjetitelja.